Μελομακάρονα
Θεωρούνται καλύτερο γλύκισμα από ότι ο κουραμπιές, καθώς η πρώτη ύλη για την παρασκευή τους είναι το ελαιόλαδο, το οποίο λειτουργεί ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών όπως η βιταμίνη Ε και μονοακόρεστων λιπαρών που βοηθούν στην μείωση της LDL χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL. Επίσης, το μέλι που περιέχουν είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στην γενικότερη του οργανισμού. Περιέχουν επίσης καρύδια τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6 και Ε, η οποία τους δίνει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά και σε ω3 και ω6 λιπαρά Τέλος τα μπαχαρικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή τους όπως είναι η κανέλα ή το γαρύφαλλο έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία καθώς περιέχουν σίδηρο και αντιοξειδωτικές ουσίες, που αν συνδυαστούν με ξύσμα πορτοκαλιού που περιέχει βιταμίνη C βοηθούν στην πιο γρήγορη απορρόφησή του από τον οργανισμό .
1 μέτριο μελομακάρονο (35γρ) περιέχει 190 Kcal , 8γρ λιπαρών
Δίπλες
Αν και είναι τηγανιτό γλύκισμα, ωστόσο περιέχει τα λιγότερα λιπαρά. Καλό θα ήταν κατά το τηγάνισμα τους να χρησιμοποιηθεί ελαιόλαδο το οποίο περιέχει ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικές βιταμίνες. Οι δίπλες περιέχουν ακόμα και μικρή ποσότητα καρυδιών τα οποία περιέχουν και αυτά καλά λιπαρά οξέα και βιταμίνες Β6 και Ε.
1 μέτρια δίπλα (45γρ) περιέχει 170 kcal , 4,5γρ. λιπαρών
Βασιλόπιτα
Ανάλογα τα συστατικά που θα περιέχει, μπορούν να διαμορφωθούν ανάλογα και οι θερμίδες. Είναι γλύκισμα πλούσιο σε κορεσμένο λίπος λόγω του βουτύρου που περιέχει και αυτό συσχετίζεται με αύξηση της χοληστερόλης. Όμως αν παρασκευαστεί με μαργαρίνη αντί για βούτυρο, θα μειωθεί η περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος. Η ζάχαρη επίσης είναι σε αφθονία κάτι το οποίο σχετίζεται με αύξηση του σωματικού βάρους. Αλλά περιέχει ασπράδια και γάλα τα οποία είναι καλές πηγές πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας που συμβάλλουν στην διατήρηση της μυϊκής μάζας . Αν προστεθεί πορτοκάλι στην βασιλόπιτα εμπλουτίζεται με βιταμίνη C ενισχύοντας το ανοσοποιητικό και δίνοντας αντιοξειδωτική δράση .
1 μέτριο κομμάτι 100γρ περιέχει περίπου 300-350 kcal & αρκετά γρ λιπαρών
Τσουρέκι
Αποτελεί ένα θρεπτικό και υγιεινό γλυκό των Χριστουγέννων. Περιέχει αλεύρι που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και μαγνήσιο τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Επίσης παρασκευάζεται με αυγά που είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, μαργαρίνη που είναι πλούσια σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα και βιταμίνες που έχουν αντιοξειδωτική δράση συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Τέλος, το μαχλέπι που προστίθεται στο τσουρέκι του δίνει μια ιδιαίτερη μυρωδιά λόγω της κουμαρίνης και κάποιων άλλων πικρών ουσιών που περιέχει, και διαθέτει χωνευτικές και τονωτικές ιδιότητες. Η βανίλια που μπορεί να προστεθεί, συμβάλλει στην ανακούφιση στοματικών διαταραχών και στην τόνωση του νευρικού συστήματος. Τέλος, κάποιες συνταγές το θέλουν με μαστίχα που έχει θεραπευτική δράση για το στομάχι, αντισηπτικές ιδιότητες και βοηθάει στην επούλωση των πληγών.
Τσουρέκι απλό, 1 φέτα 50γρ περιέχει 193 θερμίδες , 7,5γρ λιπαρά/ Τσουρέκι με σοκολάτα, 1 φέτα 214 θερμίδες
- 1
- 2
Mad VMA2024 News
Mad VMA FACE by ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ: Ποιο θα είναι το πρόσωπο των φετινών Mad VMA από τη ΔΕΗ;
Mad VMA FACE by ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ: Ποιο θα είναι το πρόσωπο των φετινών Mad VMA από τη ΔΕΗ; Τo Mad και η Κωτσόβολος, υπερήφανος χορηγός των...
News
Netflix: Ποιες σειρές θα δούμε τον Μάιο;
Netflix: Ποιες σειρές θα δούμε τον Μάιο; Το Netflix έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της online ψυχαγωγίας μας στο σπίτι, τι γίνεται όμως με τις
News
«Ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ»: Πώς είναι σήμερα η ηθοποιός που υποδύθηκε την Παναγία;
«Ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ»: Πώς είναι σήμερα η ηθοποιός που υποδύθηκε την Παναγία; Η Εβδομάδα των Παθών είναι και η εβδομάδα που...
News
Eurovision 2024 – Έλενα Παπαρίζου: Θα τραγουδήσει με τη Sertab Erener
Eurovision 2024 - Έλενα Παπαρίζου: Θα τραγουδήσει με τη Sertab Erener. Στον τόπο του εγκλήματος και συγκεκριμένα στη σκηνή της Eurovision 2024
News
ΔΙΑMADAKIA – Πάσχα edition: Τι λαμπάδα ήθελες και δεν πήρες ποτέ;
ΔΙΑMADAKIA – Πάσχα edition: Τι λαμπάδα ήθελες και δεν πήρες ποτέ; Τα ΔΙΑΜADAKIA, με τη Σοφία – Θεοδώρα Γιλτίζη, είναι εδώ για δεύτερη χρονιά
News
Viral το ρομπότ Sophia: «Έφαγε» τούμπα στη ΔΕΘ
Viral το ρομπότ Σοφία: «Έφαγε» τούμπα στη ΔΕΘ. Viral έχει γίνει η αναπάντεχη πτώση του γνωστού ρομπότ Sophia, το οποίο βρέθηκε στο χώρο της